枸杞配粥，竟是养身 “黄金” 搭配

发布时间：2026-02-26

枸杞配粥，竟是养身 “黄金” 搭配

你知道吗？

枸杞 + 粥 = 养身 “黄金” 搭配！

这对家常易做的组合，长期坚持

能让养生融入三餐，温润滋养不费力～

一果一粥藏着中医食养精髓

枸杞

中医认为，枸杞性味甘、平，归肝、肾经，核心功效是滋补肝肾、益精明目、养血安神。甘平之性温润不燥，无寒凉滋腻之弊，适合肝肾亏虚、用眼疲劳、气血稍弱之人日常调补，老少皆宜。

粥

枸杞配粥，竟是养身 “黄金” 搭配

粥为 “天下第一补人之物”，性味平和，健脾和胃、益气生津。经熬煮的米粥软烂易吸收，能滋养脾胃后天之本，化解滋补食材的滞腻，让营养更好被身体接纳，是各类养生食材的 “最佳搭档”。

这对组合为何能温润养身？

二者搭配契合中医 “以粥养胃、以杞补精” 的食养理念，实现 “补而不滞、养而不燥” 的温润状态。

健脾补精

米粥健脾和胃，筑牢身体运化基础，让枸杞的滋补之力更好被吸收；枸杞滋补肝肾，弥补日常劳累的精气损耗，脾胃健则补精益，二者相辅相成。

养肝明目

枸杞入肝经，善补肝血、明目睛，缓解熬夜、用眼过度带来的眼干、视物模糊；米粥益气养血，为肝血生成提供原料，肝血足则目自明，适合现代久坐用眼人群。

温润安神

枸杞甘平养血，能宁心安神，改善熬夜后的心烦、失眠、健忘；米粥益气和中，平复肠胃躁动，睡前温服一碗，脾胃安则心神宁，助力安稳睡眠。

体质不同，粥底亦不同

脾胃虚寒、畏寒便溏者

宜选小米粥、大米粥底，性温健脾，搭配枸杞可中和微凉之性，温润暖胃，减少肠胃不适。

肝火稍旺、用眼疲劳者

可选绿豆粥、燕麦粥底，微凉清热、润燥生津，与枸杞养肝明目相协同，清补兼顾。

中老年、气血亏虚者

建议用红枣粥、桂圆粥底，温补气血、健脾养心，搭配枸杞双补肝肾气血，温和不燥，适合日常久服。

三种家常搭配，轻松熬煮

温胃补精:枸杞小米粥

做法：小米淘洗干净，加水大火煮沸后转小火熬 20 分钟至粥稠，加入洗净的枸杞，再煮 3-5 分钟即可，可加少许冰糖调味。

特点：米香浓郁，温润暖胃，适合早餐、晚餐食用，适合脾胃弱、畏寒的人群。

枸杞配粥，竟是养身 “黄金” 搭配

养肝明目：枸杞绿豆燕麦粥

做法：绿豆提前浸泡半小时，与燕麦、大米一同加水熬煮 25 分钟，最后加入枸杞煮 3 分钟，放温后饮用。

特点：清甜润燥，清热不寒凉，适合久坐办公、网课用眼的大人孩子，夏季饮用尤佳。

气血双补：枸杞红枣桂圆粥

做法：大米熬煮 15 分钟后，加入去核红枣、桂圆肉，继续熬 10 分钟至粥稠，最后加枸杞煮 2 分钟即可。

特点：香甜温润，补气血、益肝肾，适合气血稍弱、面色萎黄、易疲劳的人群。

小贴士

枸杞无需久煮，粥快熬好时加入即可，避免高温破坏营养成分，每次用量 10-15 克为宜，过量易滋腻。

熬粥时水米比例适中，煮至软烂稠厚为佳，脾胃弱的人可少放杂粮，以精细米类为主，更易消化。

枸杞配粥忌加辛辣、油腻食材，以免影响脾胃运化，降低滋补作用，保持清淡更契合食养理念。

温馨提示:本文内容为中医养生科普，仅供参考。个人体质各有不同，如有特殊健康状况、孕期哺乳期或正在服药，建议咨询专业中医师或营养师指导。

一碗粥、几粒枸杞，藏着《黄帝内经》“药食同源，食养尽之” 的养生智慧。从今天起，晨起熬一碗温润枸杞粥，三餐滋养，润物无声，让身体在日常饮食中慢慢被呵护，养出好气血、好状态～

枸杞配粥，竟是养身 “黄金” 搭配