冬季蒸水果！润燥养生暖脾胃

冬季水果太凉不敢吃？
直接吃伤脾胃、还容易上火？
试试 “蒸水果” ！
把水果蒸一蒸，寒性变温和，润燥又养身
还能解锁不一样的香甜口感～
分享 5种冬季蒸水果做法
老人小孩都能吃，让喉咙舒服、脾胃温润，素颜都透着好气色！
1.蒸苹果
食材:苹果1个，枸杞5g，冰糖适量
做法:苹果去皮切块，与枸杞冰糖一同放入碗中，水沸后蒸15分钟至软糯
苹果经过蒸煮后，质地软糯，果皮中的果胶经蒸煮后转化为水溶性果胶，更易被人体吸收，温和呵护肠胃，对肠胃敏感、消化较弱人群友好；
2.蒸红枣
食材:红枣15颗，生姜3片
做法:红枣去核与姜片同蒸20分钟，至枣皮微皱，枣肉绵软
蒸煮后红枣皮软化，能减少果皮对肠胃的轻微刺激，同时枣肉的糖分更易被人体吸收，避免生枣直接食用可能出现的腹胀、反酸情况；
3.蒸橙子
食材:橙子1个，盐2g
做法:橙子顶部切盖,果肉撒盐,用筷子戳洞,蒸20分钟至果肉柔软
橙子皮中的橙皮苷、挥发油经蒸煮后更易释放，搭配果肉食用，温润不刺激，对咽喉干痒、轻微咳嗽有舒缓作用；
4.蒸香蕉
食材:香蕉2根
做法:香蕉去皮切段撒冰糖水沸后蒸8分钟至绵软
香蕉经蒸煮后，寒性大幅降低，原本脾胃虚寒者吃生香蕉易腹泻，蒸香蕉则能温和调理，且果肉软糯如泥，极易消化；
5.蒸山楂
食材:山楂10个，红糖15g
做法:山楂去核与红糖拌匀，蒸15分钟至果肉软烂
山楂中的有机酸、鞣酸经蒸煮后浓度降低，减少对胃黏膜的直接刺激，避免生山楂空腹食用可能出现的胃部不适，脾胃虚弱者也可适量吃。